自然界的植物，有不少是人與蝴蝶可共享的食材。

例如常見的地瓜葉、空心菜、皇帝豆、柳丁、檸檬、柚子、龍眼，都是蝴蝶家族喜歡的食草。埔里人最懂得吃的食茱萸〈刺蔥〉、巴西番荔枝〈阿那那〉、野薑花等等，也是蝴蝶鍾情的食物。還有一些阿公阿嬤時代的美味野菜，像是豬母乳、野莧、青苧麻等，也是蝴蝶幼蟲的大餐，可惜現今大多被當成雜草除掉。

2013年，新故鄉基金會藉由「與蝶共餐」行動的推廣，鼓勵住在埔里街區的朋友，利用街邊空地、畸零地、騎樓、屋頂、牆面等空間，參與另一種形式的棲地營造――種植人蝶可共食的蔬果菜園。

首波行動預計營造20處蝴蝶菜園，不僅提供蝴蝶棲息環境，也兼具推廣建築節能減碳、蔬菜自給、保存傳統野菜等多重價值。

「與蝶共餐」打造蝴蝶菜園行動，讓人與蝶可以共享大自然的恩賜，讓埔里成為愛蝶之地，再現蝴蝶鎮的風華。

阿那那〈巴西番荔枝〉

阿那那〈巴西番荔枝〉，在日治時代由菲律賓引進台灣，是進貢給天皇吃的水果。在台灣就屬埔里人深懂它的美味，無論直接剝開品嚐，或加點糖和冰塊打成果汁，或跟蘋果、香蕉、梨子、奇異果一起享用，那絕妙美味讓人久久無法忘懷。不僅人愛吃，綠斑鳳蝶也鍾情於它的葉子，人蝶各取所需，共享自然的恩賜。

地瓜葉

地瓜葉又叫番薯葉，過去是養豬的材料，總被認為是清貧家庭才在吃。但近年來，地瓜葉的營養價值倍受肯定，甚至被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大抗氧化蔬菜之一。從豬槽躍升到國宴的佳餚，注重養生的現代人愛它，蝴蝶中的琉球紫蛺蝶，也深知其道。

刺蔥

長滿瘤刺，連鳥都不敢棲息的刺蔥，又名鳥不踏，雖然給人難以親近的感覺，但它獨特的強烈香味，造就了刺蔥豆腐、刺蔥煎蛋、刺蔥餅、刺蔥蛋糕等料理的美味。不僅擄獲饕客的心，也讓10種鳳蝶、2種弄蝶，都成了它深情的粉絲。